Tendência: unhas de caviar, com brocal e fitinha ganham as ruas. Veja um passo a passo e aprenda a deixar as suas na moda

Esses dias uma amiga minha aqui do trabalho apareceu com as unhas pintadas em uma cor neon com riscos escuros, impossível não notar… Mas o destaque mesmo ficou por conta de uma unha de cor única, sem o grafismo em cada mão. Perguntei a ela e me disse: é a moda! Ficou bem legal e, dando uma pesquisada na Internet, descobri que o céu é o limite para as manicures brasileiras. Tudo porque exibir garras de formas inovadoras virou mania entre as brasileiras. Tudo pode: caviar, fitinha, brocal…

Se você tem dúvidas, ou quer saber se a tendência é apenas local, navegue em sites europeus sobre o assunto. Verá que eles apresentam um estilo menos carregado de nail art (acesse uma galeria aqui), que agrada mais as brasileiras. Bom saber que nossas manicures estão antenadas com as tendências internacionais, sem deixar de lado as preferências nacionais.

No portal Delas do IG, encontrei uma reportagem bacana sobre unhas artísticas. A repórter entrevistou manicures do Cosmopolish e do Empório das Unhas, ambas em São Paulo e constatou que as unhas com aplicação de materiais diferentes fazem sucesso há cerca de cinco meses.

“As unhas estão muito em alta. Tudo o que é novidade tem boa aceitação atualmente, todas querem experimentar”, diz Suely Munekata, nail artist do Empório das Unhas, que cobra em média R$ 5 por unha trabalhada com alguma aplicação. Já no Cosmopolish, cerca de 100 mulheres buscam esses serviços a cada semana e o método custa aproximadamente R$ 60.

Agora, vamos a um passo a passo com três técnicas diferentes, realizadas por Jack Cardoso, do Cosmopolish. Caviar, que é o desejo do momento, brocal, que faz as mãos brilharem, e com fita adesiva, que proporciona um resultado elegante. Se preferir, faça apenas em uma unha, a chamada “filha única”, como minha amiga aqui do trabalho fez.

Caviar

- Use um esmalte branco para a base e um verde para fixar as bolinhas (encontradas em lojas especializadas em nail art);

- Aplique duas mãos da cor de base e limpe bem os cantinhos para o acabamento ficar perfeito;

- Com o esmalte que fixará o caviar, é feita uma camada grossa, no formato desejado, para receber as bolinhas. As bolinhas são despejadas no esmalte fresco. Com o dedo, as bolinhas são apertadas e arrumadas na unha;

- Pronto! O caviar pode ser aplicado na unha inteira ou formando grafismos, depende da imaginação de cada uma.

Brocal

- Para quem gosta de unhas brilhantes o brocal é uma ótima opção. São necessários um esmalte de base e um vidrinho de brocal, daqueles dos trabalhos de artes da escola. Faça a combinação de cores que desejar;

- As unhas são pintadas normalmente, limpando os cantos. A terceira camada de esmalte precisa ser espessa e não pode secar, para que o brocal fixe bem;

- Despeje o brocal, retirando o excesso batendo no dedo. Agora, basta arrumar os cantinhos com o próprio dedo. O brocal é apertado para fixar no esmalte. Deixe secar por algumas horas, com cuidado;

- As unhas estão prontas! Estes trabalhos costumam durar cerca de quatro dias e para remover, basta usar algodão e acetona, como de costume.

Fitinhas

- As unhas decoradas com fita tem um resultado mais discreto, dá para usar até em compromissos profissionais. Em casas especializadas em material para nail art são vendidos os rolos de fita adesiva coloridos e estampados;

- As unhas são pintadas normalmente, com os cantos limpos. Cole a fita adesiva na parte superior da unha, com o esmalte ainda molhado;

- A fita é cortada com o alicate de cutícula, com sobra, para fixar as pontas direitinho.  Com um palito, fixe a extremidade da fita nos cantos da unha. Como alicate, a sobra de fita é cortada. Prontinho, você tem unhas com um friso perfeito!

Espero que você tenha gostado das dicas. Quero que você se sinta linda e na moda.

Bjs, Lili

 

Lanche no trabalho: fuja do “tio do doce” e veja opções que acabam com a fome sem destruir dieta

A fome costuma bater no meio da tarde? Deixar o estômago reclamar até a hora do jantar não ajuda a emagrecer, já que longos períodos sem alimentação adequada fazem o organismo entender que é preciso estocar energia e, assim, queima menos calorias.

A solução ideal é fazer um lanche light e prático, que pode ser preparado em casa e até comprado na lanchonete de trabalho. Mas você sabe quais são as opções mais saudáveis – e menos calóricas? Primeira dica: se na sua empresa, tem aquele “tio do doce” que chega lá pelas 17h30, 18h (o horário da fome!), fuja dele como o diabo foge da cruz! Geralmente, ele traz salgados fritos, altamente calóricos, doces ricos em carboidratos e refrigerantes. Nada saudável, não é mesmo? Então, faça a coisa certa e se alimente bem!

Conte as calorias do lanche e saiba se sua refeição é leve

Para calcular a média de calorias que seu lanche deve ter para não comprometer seu esforço para perder peso, lembre-se: o valor calórico de um lanche da tarde deve representar 15% do valor energético total diário. Por exemplo, se a necessidade energética de uma pessoa é de 2000 kcal o lanche deve ter 300 kcal. A seguir, confira sugestões para refeições nutritivas e que não destroem a dieta:

Barra de cereal é um lanche light? – Elas não estão proibidas, mas é preciso saber escolher o produto certo. A barrinha deve conter até 90 Kcal, dando preferência para aquelas que reúnam frutas e bom conteúdo de fibras, que favorecem a manutenção da glicemia e ajudam no bom funcionamento do intestino. As barrinhas com chocolate devem ser evitadas, já que agregam mais calorias.

Frutas: ao natural, em forma de sucos ou salada – As frutas são as melhores opções para a refeição no meio da tarde. Você pode levar um potinho com frutas na sua bolsa para o trabalho ou ainda comprar suco de frutas natural ou salada de frutas em uma lanchonete ou casa de produtos naturais próximas do escritório.

Frutas secas, como damasco, ameixa, figo, banana passa, entre outras, são uma fonte saudável de energia. Uma porção (até 30 gramas) de mix com oleaginosas, como castanha do Pará, amêndoas, nozes e castanha de caju, sacia a fome e faz muito bem à saúde.

Salgados assados e biscoitos – Comprar um salgado no lanche da tarde é destruir todo o seu esforço para emagrecer? Depende. O lanche da tarde pode ser composto por um salgado de forno integral com recheio saudável, como ricota, palmito ou minas com cebolinha. Lembre-se de não abusar no quesito salgado assado: pão de queijo é feito no forno, mas tem 286 kcal.

Se você não tem tempo de levantar da mesa para comprar seu lanche, deixe um biscoito integral, água e sal ou uma combinação de queijo pasteurizado light com torrada na gaveta da mesa de trabalho. É mais seguro do que sucumbir ao brigadeiro alheio!

Iogurte light: opção saudável e saborosa – O esforço para pensar em como manter o iogurte refrigerado durante o dia de trabalho vale a pena, já que ele tem poucas calorias, mas provoca sensação de saciedade. Se não houver uma geladeira ou frigobar na empresa, tente comprar em um mercado nas proximidades. Porções de frutas e cereais podem acompanhar o iogurte desnatado ou light.

Sanduíches balanceados substituem até o jantar – Um sanduíche bem pensado pode ser a solução para quem sabe que ficará horas sem comer até o jantar ou simplesmente não come nada quando chega em casa – e transforma o lanche na última refeição do dia.

Esse lanche reforçado deve apresentar baixo teor de gordura e boa quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas. A refeição pode ser composta por suco de fruta natural acompanhado por um sanduiche de pão integral light, cenoura ralada, queijo branco (ou salmão defumado, atum light, peito de frango), vegetais folhosos (como alface, rúcula e agrião), cenoura ralada, tomate (temperados com um pouco de azeite de oliva extra virgem) e um molho leve preparado com iogurte natural desnatado.

Agora que você já sabe como comer de forma balanceada na hora da fome no trabalho, não sucumba às tentações e mantenha a saúde e seu peso em ordem! Fica a dica!

Bjs, Lili =)

Maquiagem marrom invade o outono-inverno 2012. A dica é evitar o “parzinho”, priorizando a boca ou os olhos!

(Foto: Adele)

E já que o marrom está na moda, vide o texto anterior sobre os tons terrosos nas roupas de homens e mulheres, vamos falar agora das tendências de maquiagem no outono-inverno 2012.

O marrom é o hit do momento. A cor ganhou destaque nas temporadas de moda e agora invade as prateleiras com centenas de produtos. São diversas tonalidades, que variam do bege até o mais escuro, próximo ao preto. “Dá pra combinar duas ou até três opções de sombra pra fazer um olho bonito e ficar na moda”, ensina Adriano Oliveira, maquiador do salão MG Hair Design, em São Paulo, entrevistado em matéria do Delas, portal IG.

O item mais claro funciona como a base da produção nos olhos e é aplicado em todo côncavo, enquanto o mais escuro vem na parte externa. O importante é espalhar com um pincel e fundir as duas cores para ficar mais suave. Cabe bem para uma produção feita para o dia.

O look esfumado para a noite exige mais habilidade, já que inclui uma terceira cor à produção. Primeira etapa feita, aí entra uma sombra marrom bem escura também na área externa dos olhos. Para finalizar, um lápis na linha d’água e raiz dos cílios inferior.

A tendência apareceu em diferentes versões nas passarelas da Animale, Cori e André Lima, na última edição do São Paulo Fashion Week. Além das opções de textura, que incluem sombra seca ou cremosa, há formatos diferentes de aplicação nos olhos: arredondado no côncavo ou um leve puxado lateral.

O redondo é mais sexy que o gatinho. A dica é molhar a ponta do pincel antes de aplicar a sombra. Fica mais mate e realça a cor. A versão metalizada e o lápis macio substituindo a sombra também foram destaques nos desfiles. A máscara preta bem carregada é sempre o toque final do visual.

Na boca, é melhor deixar de lado os batons em tom de rosa. O vermelho alaranjado, bordô, nude e até o próprio marrom combinariam mais. O mesmo para o blush, que pode variar entre rosa antigo, pêssego e marrom claro. É bom lembrar que é preciso cautela na combinação das tonalidades fortes. Para não errar, a dica é priorizar a boca ou os olhos, e não os dois juntos. Não pode usar parzinho: o mesmo tom de marrom na boca e na sombra é péssimo.

Agora, você já está preparadíssima para enfrentar o frio com elegância. Espero que tenha gostado das dicas.

Bjs, Lili. =)

Terrosos voltam com tudo neste inverno. Pode retirar o casaco “caqui” do guarda-roupa e mandar lavar!

Meninas, um bafo só!!! Já reparou nas vitrines dos shoppings neste quase início de inverno (mês que vem começa, mas o friozinho já aportou por aqui)? O que vemos? Peças de diversos tipos em tons e subtons terrosos, do ocre ao marrom escuro, passando pelo nude e pelo vinho. Sim, o caqui, o mostarda e afins voltaram com tudo. Para mulheres e homens!

Então, resolvi dar algumas dicas das tendências do inverno para você se vestir bem e dar um up no estilo do namorado ou companheiro! O fato é que a temporada promete mudar o jeito de se vestir. Vejamos… Tons terrosos – pode utilizar aqueles últimos suspiros de cor que ainda exista do verão passado, isso porque, o frio chega, e com ele os tons mais sóbrios carregados do pigmento terra.

Todas as nuances de marrom serão permitos – e acredito que até o laranja (que vem sendo chamado de “Tangerine Tango”), para quem quiser ser um pouco mais ousado; e junto a ele um pouco de azul, vinho e mostarda todos mais pálidos e discretos. Vale uma explicação: nada de cor de burro quando foge e muito menos bege apagado.

A cartela de tons terrosos são mais ricas e vibrantes do que você imagina: tem ocre, tem camelo, tem um nude mais vibrante e até – MUITO – marrom escuro. Essas cores podem ser encontradas em casacos, blazers, jaquetas, vestidos, shorts, calças, sapatos e até mesmo em casaquinhos de crochê e tricô que fazem parte do estilo artesanal e que super combinam com essa cor! Esses tons também vão fazer sucesso não só nas roupas, mas também em maquiagens e esmaltes, tudo para combinar com a estação mais fria do ano (aqui no Brasil, como sabemos, o clima é meio doido e por ser um país tropical, não faz tanto frio por tanto tempo, né?).

Você pode montar um look completo com os tons terrosos combinados! Para quem ainda não saber, combinar tom sobre tom está super na moda e fica muito lindo. Essas cores deixam a sua produção ao mesmo tempo simples e elegante. O verde musgo e o vinho também ficam bem quando entram na composição.

Combinando e ousando – Como os tons terrosos são mais sóbrios, uma dica é adicionar uma cor mais chamativa no look. Pode ser um tom mais vibrante, como o vermelho, ou até mesmo uma estampa de bicho, que tem tudo a ver com essa cartela de cores. Quando você combina uma cor mais sóbria com outra de maior impacto, cria um contraste na produção, o que deixa o visual bem mais interessante. Os acessórios também ajudam nesse quesito: mix de pulseiras de cordas, colares grandes e até gorrinhos e chapéus são bem vindos na hora de montar o look. Para homens, tons pastéis e look total de uma cor só!

Na hora de se vestir os homens são, quase sempre, mais básicos e diretos do que as mulheres.  Entretanto, a moda oferece cada vez mais opções para deixar os homens super estilosos e antenados com o que esta acontecendo por aí. Um bom exemplo dessas tendências são os tons pastel para os homens.

Invadindo os guarda-roupas masculinos nas próximas temporadas, os tons pastel têm o dom de deixar qualquer look com um ar mais jovial e divertido. Em peças de streetwear, ou em alfaiatarias clássicas, os tons mais clarinhos criam visuais modernos, e às vezes, inusitados.

Vale combinar cores, usar um look total de uma cor só, coordenar sapatos ou acessórios – as possibilidades são infinitas. Brinque com o universo dos tons pastel e descubra uma nova forma de fugir do básico ‘jeans azul + camiseta branca’ do seu dia a dia!

+ terrosos, fica chique! - A marca sueca Acne também apostou nos tons pastel para vestir o homem antenado nas tendências. A grande sacada foi amenizar as cores mais claras, misturando-as com tons terrosos, criando uma elegância moderna.

A Acne mostra que os tons pastel podem ser detalhes na composição do look, mas que mesmo assim fazem toda a diferença: a gola da camisa rosa aparecendo e quebrando a formalidade do que seria um look total cinza; ou os sapatos que dão harmonia às cores da roupa e transmitem informação de moda.

Espero que tenha gostado. Bjs e até a próxima.   Lili

Pesquisa revela: exames para prevenir o câncer de mama estão virando rotina entre as brasileiras

Depois de abordar alguns assuntos banalmente deliciosos como tipos de brigadeiros e as tendências nas cores de esmaltes para o outono/inverno, chegou o momento de falar de saúde, uma pauta que diz respeito a todas nós. E a notícia, além de oficial, é bem positiva!

Dados do Ministério da Saúde (MS) mostram que fazer exames para prevenir o câncer de mama está se tornando rotina entre as brasileiras lentamente. O número de mulheres adultas – com idade entre 50 e 69 anos – que realizou pelo menos uma mamografia nos últimos dois anos subiu de 71,2% para 73,3% (em cinco anos). Parece um pequeno aumento, mas se pensarmos que o diagnóstico precoce faz toda a diferença na cura do câncer de mama, vira um “numerão”, não é mesmo?

Os dados fazem parte da pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), realizada anualmente pelo Ministério da Saúde. Pesquisadores ouviram, por telefone, 54.144 pessoas entre janeiro e dezembro do ano passado, todas maiores de 18 anos e moradoras das 26 capitais brasileiras e do Distrito Federal.

Os resultados mostram que as mulheres mais escolarizadas são as mais preocupadas com a prevenção do câncer. Entre as brasileiras que estudaram mais de 12 anos, 87,9% garantiram aos pesquisadores terem feito mamografia nos últimos dois anos. O número é bem inferior quando o público analisado tem menos instrução: 68,5% das brasileiras com menos de oito anos de estudo fizeram o exame.

Colo do útero - Os exames de prevenção do câncer de colo do útero, o Papanicolaou, já são realizados por 80,5% das mulheres com mais de 25 anos. Novamente, a escolaridade pesa a favor de quem estudou mais. Apenas uma em cada 10 mulheres que estudaram mais de 12 anos não fez o exame nos últimos três anos.

Entre as brasileiras que estudaram até, no máximo, oito anos, o percentual cai para 76,9%. São Paulo e Curitiba foram as capitais que mais realizaram o exame preventivo nas mulheres: 90% das paulistas e curitibanas passaram por ele nos últimos três anos. Em Maceió a quantidade de mulheres que se submeteram ao exame cai para 68%.

Prevenção - Além do diagnóstico precoce da doença, a estratégia do governo federal para combater o câncer – e outras doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares – é incentivar mudanças de hábitos na população.

Diminuir a obesidade é um deles. Os dados do Vigitel divulgados nesta terça mostram que as mulheres estão tão obesas quanto os homens (16% contra 15,6%), apesar de percentualmente serem menos numerosas em sobrepeso. Pouco mais da metade dos homens está acima do peso, enquanto 44,7% das mulheres encontram-se nessa situação. O índice de obesidade chega a 20% das mulheres com menos de oito anos de estudo, o maior entre homens e mulheres, independentemente da escolaridade.

De modo geral, as brasileiras se alimentam melhor – comem mais hortaliças e frutas, carnes menos gordurosas, mais leite desnatado e tomam menos refrigerantes – mas ainda não praticam atividade física como os homens. Apenas 22,4% das mulheres conta praticar atividade física por lazer.

Desde que o Vigitel foi criado, em 2006, a redução de fumantes entre as mulheres não acompanhou a queda do tabagismo entre os homens. Elas se mantêm em estáveis 12%, enquanto os homens caíram dois pontos percentuais (de 20% para 18,1%). Também não houve queda no número de mulheres que fumam mais de 20 cigarros por dia: 3,3%.

Contra fatos, não há argumentos. Portanto, com base nos números do MS, pense em se cuidar sempre mais e melhor: não deixe de fazer exames preventivos contra os tipos de câncer que mais atingem às mulheres: mama e colo de útero. Quanto mais precoce o diagnóstico, melhor as chances de cura! Além disso, faça uma atividade física que te dê prazer regularmente e, obviamente, pare de fumar.

Bjs e até a próxima.

Lili

 

Esmaltes metalizados são tendência no outono-inverno 2012. Confira algumas cores e marcas

Prometi que ia falar de saúde, mas acho que vocês vão gostar mais de saber sobre as cores de esmalte que são tendência no outono-inverno 2012, não é mesmo? Afinal de contas, nada melhor do que usar as cores da moda para compor o visual e poder se sentir sempre “em cima do salto”, não é?

Enfim, a temporada outono-inverno chegou. Ótima oportunidade para renovar o estoque de esmaltes com novas cores. É hora de fechar o tom. O verão é alegre, já o inverno é chique. E é bom já ir dizendo que os queridinhos da vez são os metalizados. Dourado, bronze e marrom, todos na versão metal.

Tem mais: marrom, terra, nude, cinza, bordô, berinjela, roxo, rosa queimado e azul escuro darão o tom. Para inovar, use as unhas arredondadas, que são pouco usadas pelas brasileiras. A mão fica mais alongada, mais elegante. É unha de mulherão.

Dez dicas de cores e marcas da estação: tem para todos os gostos e bolsos!

- “Péridot” é o nome de uma pedra preciosa que tem brilho amarelo esverdeado, como o esmalte Chanel que leva seu nome;

- “Racing Green” da Mavala é verde metalizado;

- Tarô”, da coleção “Estava escrito” da Avon, é verde escuro quase preto;

- “Glitter Shine” é cinza metalizado superbrilhante da coleção “Pop Up”, Hits Speciallità;

- O “azul biônico”, da Colorama, é marinho e tem acabamento superbrilhante

- Um roxo bem fechado é o “Vinho Camurça” da coleção “Trem da Vida” da Impala;

- “Perfecto”, da Dior, é um cinza chumbo bem escuro, quase preto, e muito elegante para o inverno;

- “Green Cofee 121” é um verde escuro e cintilante da ArtDeco, linha “Wild at Heart”;

- Da Essie, o esmalte “Carry On” é ameixa escuro.

Tem mais dicas no portal Delas, do IG. Clique aqui.

Até breve. Bjs, Lili

Quem diz que brigadeiro tem que ter um gosto só? Café, limão, pistache… todos são divinos e merecem sua degustação!

Brigadeiro de chocolate, branco, de leite em pó ou de avelã: qualquer que seja a combinação do chocolate com leite condensado e outros ingredientes, o resultado é irresistível. Claro que não tenho intenção nenhuma que você exagere na dose, mas é bom, de vez em quando, saborear um docinho, principalmente após as refeições com um cafezinho, não é?

Hoje, com a proliferação das chamadas pâtissières que preparam brigadeiros de dar água na boca, vou mostrar uma seleção com as versões mais saborosas do doce que faz a alegria de todos. Divirta-se e bom apetite!

Brigadeiro de chocolate ao leite

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 1 colher de sopa de manteiga / 2 colheres de sopa de cacau em pó / 2 xícaras de confeito de chocolate de boa qualidade ou chocolate ao leite ralado / forminhas de papel nº 4

Modo de preparo

Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó e misture bem. Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar, de preferência com uma espátula de silicone resistente ao calor. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Coloque a delícia em um prato untado e deixe esfriar completamente por algumas horas. Com as mãos untadas com manteiga forme bolinhas e enrole-as no granulado. Depois coloque em forminhas de papel.

Brigadeiro de pistache

Rendimento: 20 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 1 caixa de creme de leite UHT  / 25g de leite em pó / 50g de pistache triturado / 20g de pasta de pistache / pistache triturado para confeitar

Modo de preparo

Em uma panela, junto o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o pistache triturado. Cozinhe, mexendo sem parar, até dar o ponto de brigadeiro. Retire do fogo e acrescente a pasta de pistache. Leve à geladeira até resfriar por completo. Enrole as bolinhas de brigadeiro com as mãos untadas com manteiga e passe-as pelo pistache triturado. Se você não tiver a pasta de pistache, utilize algumas gostas de corante verde e extrato ou essência de pistache depois do cozimento.

Brigadeiro de limão

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 1 gema / 3 colheres de sopa de suco de limão coado / 100g de chocolate branco ralado para enrolar no brigadeiro

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada. Passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.

Brigadeiro branco

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 1 colher de sopa de manteiga / 8 colheres de raspas de chocolate branco / chocolate branco em raspas ou confeitos coloridos para confeitar / forminhas de papel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco em raspas e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, apague o fogo e transfira para um recipiente untado. Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate ou confeitos e coloque em forminhas de papel.

Brigadeiro de Avelã

Rendimento: 25 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 100g de chocolate em barra picado / 1 colher de sopa de creme de avelãs / 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal / avelãs picadas para decorar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Despeje em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar. Faça as bolinhas, passe pelas avelãs picadas e coloque nas formas plissadas.

Brigadeiro de capuccino

Rendimento: 100 unidades

Ingredientes

25g de manteiga extra sem sal / 10g de manteiga de cacau / 1,2Kg de leite condensado / 200g de chocolate belga sabor capuccino / pó de capuccino para cobrir

Modo de preparo

Derreta em banho-maria o chocolate e manteiga de cacau e reserve. Em uma panela com fogo baixo, derreta a manteiga extra sem sal, adicione o leite condensado e logo em seguida o chocolate já derretido em banho maria. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Depois de frio, enrole e polvilhe o pós de capuccino para cobrir os brigadeiros.

Brigadeiro de café

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado / 2 colheres de sopa de cacau em pó / 1 colher de chá de café em pó solúvel / 10 ml de água filtrada / 20g de manteiga extra sem sal / chocolate granulado para confeitar

Modo de preparo

Dissolva o café na água filtrada e reserve. Misture os demais ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 8 minutos ou até que a massa esteja desgrudando totalmente do fundo da panela. Adicione o café dissolvido e misture por mais um minuto. Retire a massa da panela e coloque em prato untado com manteiga sem sal, deixe esfriar por aproximadamente 8 horas. Para enrolar unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe pelo chocolate granulado ou ralado.

Se não quiser fazer essas receitas em casa, pode saborear essas delícias nas lojas Petite Sucrerie (www.petitesucrerie.com.br), Atelie Brigadeiro Gourmet (www.ateliebrigadeirogourmet.com), Senhor Brigadeiro (www.senhorbrigadeiro.com), Maria Brigadeiro (www.mariabrigadeiro.com.br), Brigaderia (www.brigaderia.com.br) e Nena Chocolates (www.nenachocolates.com.br).

Espero que você tenha gostado dessas deliciosas dicas. Na próximo post, voltaremos a falar um pouco de saúde, prometo! Rs.

Bjs,

Lili

As 5 cores mais estilosas do ano e como usá-las

Se em 2011 a tendência eram as cores neon, fortes e destacantes no look, em 2012 vamos pro extremo oposto disso. O tom da vez é o pastel. Se na nossa cabeça, antes esses tons só serviam para decorar quartos de bebês e colorir doces, hoje a única coisa que consigo pensar é na suavidade e combinação das cores mais fofas dos últimos tempos. Aqui vão as 5 cores mais estilosas pra se vestir na meia estação.

Menta

Uma das cores mais vistas nas revistas internacionais de moda, o verde e seus tons ficam bem em qualquer tipo de pele exatamente por ser uma cor incomum nas peças. Para usar seja sempre sutil como uma clutch menta com um vestido delicado ou uma blusinha verde menta com uma saia também num tom pastel e sapatilhas ou salto nude.

Rosa cor de doce

Se você é loira não pense em fugir do rosa. Com o look certo você consegue ficar linda, elegante e sem parecer uma Patricinha de Bervelly Hills. O rosa acompanha bem os looks minimalistas. Por ser uma cor que aparece bastante você não precisa combinar com outra que apareça mais. Aproveite o rosa de menina para quebrar o look com um sapato bem pesado!

Pêssego

Perfeito em qualquer tom. Do mais clarinho ao mais alaranjado. Esse tom não tem regras e pode ser usado tanto de dia como a noite! Um vestido cor de pêssego com uma sapatilha pro dia ou com salto alto e uma maquiagem suave para a noite.

Lavanda

Lavanda definitivamente não é a cor mais fácil de usar e combinar. Geralmente esse tom fica melhor em pele mais clara. Uma boa pedida são tênis num tom lavanda ou então bolsas. Se você gosta de um desafio, tente usar uma saia lavanda ou uma calça skinny com uma blusa bem soltinha.

Amarelo manteiga

O amarelo fica ótimo com peças com estampa. Principalmente com peças em tom monocromático e com estrutura bem feminina. A Prada lançou para a coleção Primavera/Verão 2012 (que lá começa agora) lindas  bolsas amarelo claro que ficam lindas com uma boa maquiagem e uma saia.

Páscoa x Dieta: Como aproveitar sem arrependimentos

A Páscoa está chegando e o inimigo número um das mulheres nessa data está de volta, em peso, em todos os corredores dos supermercados do Brasil. O chocolate, que tanto nos agrada, se consumido em excesso nos deixa mais com peso na consciência do que uns números mais rechonchudos na balança. Mas se você é uma (quase) decidida a não se render aos ovos de páscoa, que tal umas dicas de como aproveitar a data de uma maneira mais light? Tem opção até para as veganas!

Opção 1

Barrinhas e Ovos de Chocolate Diet e Light

Existe uma variedade de barrinhas de cereal com chocolate no mercado. Muitas delas conseguem reproduzir o gosto do chocolate perfeitamente, sem parecer artificial demais. É uma boa opção para quem está mais regrado na dieta.

Pra quem não abre mão de um ovo de chocolate, a revista Veja fez esse mês um teste cego com os pâtissiers Rafael Barros e Fabrice Le Nud, que provaram algumas opções que estão disponíveis no mercado. Para saber o resultado veja aqui: http://veja.abril.com.br/280307/p_110.shtml

Lembrando que não existem apenas essas opções de marcas com ovos diet e light no mercado.

Opção 2

Cardápio Light

Ao invés de cortar completamente o chocolate durante a Páscoa, que tal mudar o cardápio do dia a dia, substituindo alimentos mais pesados por leves que sustentem e se permitir comer uma pequena porção de chocolate?

Opção 3

Ovo de chocolate caseiro

Ingredientes:

Ovo
500 g de chocolate diet (sem açúcar) ao leite
100 g de proteína de soja texturizada torrada
50 g de amêndoas sem pele, torradas e moídas grosseiramente

Recheio
100 g de frutas mistas desidratadas

Montagem:
2 formas para ovo de Páscoa médias

Modo de Fazer:

Raspar o chocolate com uma faca serrilhada. Colocar em uma vasilha e derreter em banho – maria. Apagar o fogo e mexer com uma colher de pau até obter uma consistência homogênea. Espalhar o chocolate derretido sobre pedra – mármore, com ajuda de uma espátula, movimentando-o constantemente até a massa ficar morna. Colocar em uma vasilha e juntar a proteína de soja texturizada e as amêndoas. Misturar bem até obter uma massa homogênea.

Montagem: Verificar se as fôrmas estão secas e sem resíduos de gordura. Com as costas de uma concha pequena, aplicar uma camada fina da massa de chocolate em todo o interior de cada fôrma. Levar à geladeira por 5 minutos. Retirar da geladeira e aplicar uma segunda camada da massa de chocolate. Repetir esse procedimento mais 3 vezes. Engrossar as bordas com uma camada extra de chocolate, evitando que o ovo quebre ao desenformar. Deixar secar por 12 horas. Retirar da forma e embrulhar cada parte em papel laminado colorido. Rechear com as frutas desidratadas, fechar o ovo e embrulhar com papel celofane.

Rendimento : 2 ovos de 325 g cada
Valor calórico: 762,5 Kcal / banda do ovo ( metade de 1 ovo ).

Substituir 1/4 de uma banda do ovo por 1 porção de leite + 1 porção de gordura.

Fonte: Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes

Sofrer ou não com os sintomas da TPM é uma decisão, cada vez mais, das mulheres

Oi, leitora, tudo bem? Resolvi fazer uma entrevista com algumas amigas para saber sobre quais são os sintomas da TPM que quase “enlouquecem” as mulheres e o que fazemos para contorná-los ou até viver feliz, sem eles. O jeito foi ligar para as melhores amigas e, numa agradável conversa, reunir as informações e compartilhar aqui no blog. Lembro que o papo foi real, mas os nomes são fictícios para preservá-las. Confira!

Luiza, por exemplo, confessa que os sintomas da TPM vêm combinados. “TPM é um saco e me persegue sempre. Digo que tenho tensão pré, durante e pós-menstruação! Alguns sintomas são sazonais: um mês tenho inchaço, no outro, dor no seio, e depois, irritabilidade… Tenho também dor na perna, no útero etc. O pior é quando eles vêm combinados! O mais grave é que eles alteram a minha vida pessoal e profissional, pois fico irritada com coisas bobas. Para contornar a TPM, depois de detectá-la, evito locais ou pessoas que me tiram a paciência facilmente, como chocolate, malho e procuro fazer um tratamento para evitar com pílulas anticoncepcionais. Nem todas funcionam, mas com o tempo, ajudam bastante”, comenta.

Sensação parecida tem a Leila, que fica estressadíssima duas semanas antes e muito sensível na semana anterior e durante o período da menstruação. “Como não sou muito organizada e minha menstruação é desregulada, só sei que estou na TPM quando fico muito sensível e choro por qualquer motivo ou sem motivo algum. Levo os sintomas como se fossem da minha personalidade. Como não posso controlar, os agreguei a minha pessoa.” Ela já tomou contraceptivo injetável e não se adaptou: engordou 11 quilos. Voltou ao anticoncepcional oral, mas sempre se esquece de tomar a pílula, por isso parou novamente.

Já Renata acrescenta mais um “sintoma” problemático que vem com os físicos: brigas intermináveis com os namoradinhos por causa da carência além de chatisse. “Essas consequências ainda permanecem e afetam a minha vida diretamente. Namorado, família, trabalho e, por incrível que pareça, até na hora de fazer compras, afinal nada fica bom porque tenho a sensação de estar gorda”, afirma.

Marina é muito descolada mesmo! Ela é a única que é capaz de rir até com os sintomas da TPM. “Minha TPM é engraçada porque ela não acontece dias antes da menstruação e sim no meio da minha cartela do anticoncepcional… acho que é quando estou ovulando”. Ela toma pílula com pausa de quatro dias e não tem do que reclamar, pois não sente efeitos colaterais.

Diminuir a pausa entre as cartelas ou até mesmo parar de menstruar são formas apontadas para diminuir ou cessar os sintomas da TPM

A menstruação acabou virando sinônimo de desconforto para as mulheres, isso é fato! Susy conta que desde que começou a tomar a pílula, aos 18 anos, sempre procurou tomar com o mínimo de pausa possível para não passar pelos sintomas: mal-estar geral, muitas cólicas, enjoos, dores nas costas, na cabeça, espinhas, queda de cabelo e inchaço devido à retenção de líquido. “Hoje, aos 38 anos, eu tomo uma caixa de anticoncepcional que vem com três cartelas e, assim que acaba, eu faço uma pausa. Portanto, menstruo apenas três vezes no ano. Acho ótimo!”, comenta.

Roberta foi ao ginecologista em busca de uma solução para a TPM. Com o tratamento, as cólicas diminuíram até sumir ou tornaram-se um leve incômodo. “Continuo tomando anticoncepcional, mas emendo quatro ou cinco cartelas e faço uma pausa. Pretende marcar uma nova consulta logo para começar a tomar anticoncepcional contínuo”, afirma.

Tomar pílula contínua já é prática para Talita. “Depois de adulta, percebi que tinha bastante TPM com as pílulas de 21 dias e todo mundo percebia: marido, amigos, chefe e família. Mudei para o regime contínuo e achei que a TPM acabou. Pelo menos ninguém mais reclamou. Rs! Confesso que antes eu tinha medo de não menstruar por achar que não era natural. Mas depois que estudei um pouco e descobri que é mais natural do que menstruar todo mês, não tive dúvidas!”, completa.

É, parece que a opção de ter ou não os sintomas da TPM e sofrer com eles está cada vez mais na mão das mulheres. Elas decidem, acompanhadas pelo médico, é claro, o que é melhor. E muitas estão optando por não menstruar mais. Se você tem dúvidas sobre o assunto, procure seu médico e viva feliz!

No próximo post, vou abordar um assunto que é muito comum no dia-a-dia das grandes cidades: a ansiedade. O que é normal sentir e quando precisamos de tratamento? Aguarde.

Bjs,

Lili.